AYAM MASAM MANIS

Bahan 
2 keping isi ayam [bahagian dada] [hiris bipis] 
*buat lebih skit ayam.he..he..3 s/b sos cili 
3 s/b sos tomato 
3 s/b minyak 
1 s/k gula 
garam [jika perlu] 
* letak cili padi sebab mmg suke pdas...
*Black paper 2 sdu kecil...1 pokok daun bawang [hiris pendek]** tak letak sebab tak de..

Bahan Hiris 
1 labu bawang besar 
2 ulas bawang putih 
3 cm halia 
3 tangkai cili merah** tak letak ganti cili padi

Cara 
1. Ayam dibersihkan dan gaulkan dengan sedikit garam. 
2. Panaskan mnyak dan gorengkan ayam sehingga masak. 
3. Masukkan bahan hirs dan kacau rata. 
4. Masukkan sos tomato dan sos cili. Masukkan gula. Kacau rata. 
5. Masukkan daun bawang dan kacau rata. 
6. Hidangkan dengan roti atau nasi putih.


resepi nie mmg sedap sangat ambil dr buku resepi AYAM kak hanieliza..
buku akak liza bnyak gak yang ku kumpul antaranya..
ayam, daging, nasi, minum petang..majoritinyer resepi kak hanieliza mmg top..

cerita cheese tart..

Pelbagai perisa yang terdapat untuk sebarang tempahan cheese tart, boleh lihat gmbar2 berikut...

Perisa Blueberry...mmg ini faveret flever..he..he..

Perisa Coklat

         

Perisa Strawberry

         

Perisa Kiwi

        

Perisa Lemon

 Rm 1.00/pcs

minimum order 20pcs

sebarang penghantaran akan dikenakan caj tambahan mengikut kawasan

untuk tempahan lanjut bolehla mesej saya di nombor 019-6527564 (iera) @

 facebook saya Siti Iera

tempahan sekurang2nya 3hari dan seminggu untuk tempahan dalam kuantiti yang banyak..

order by kak zie

salam sume,

selamat menyambut MAULIDUR RASUL..

alhamdullilah bersyukur ke hadrat ilahi...

nie cheese tart yang di tempah oleh kak zie 

katanya anak beliau suke sgt..thanks izzah..

nie tempahan dari kak zie..pelbagai perisa...

alhamdullilah feedback dr kak zie katanya sedap..

thanks kak zie yang bnyak membantu dan sokongan segala nasihat...jasamu dikenang..he..he..

Tempahan Cup Cakes

Salam...
selamat malam sume...
he..he....he..

semalam tempahan dari untuk ari lahir anak nyer..alhamdullilah..

nie sedikit gambar cup cakes yang telah di tempah oleh kak zie

kak zie yang sporting....dengan idea2 yang ringkas bgini..

pelbagai deco yang telah terhasil...

cantik tak...he..he..

Ayam Masak Pecel Lemak Cili Api

salam sume...
selamat tahun baru...he...he
lauk untuk tahun baru nie saya masak

Ayam Masak Pecel Lemak Cili Api

...kredit tu kak wana(potret Kasih)..mmg sedap dan sangat lazat...
i like.. ada kata lauk nie lauk org jawa...saya pun tak pasti..
sesiapa yang ingin mencuba resepinyer ada dibawah...
selamat mencuba...

Resepi Ayam Masak Pecal Lemak Cili Api

1 ekor Ayam ( Belah 2 atau 4 kemudian dibersihkan )
2 inci halia
1 labu bawang besar
1 inci belacan bakar
3-4 biji ubi cekur atau kencur
6-10 helai daun cekur ( dihiris nipis-nipis )
10 – 20 biji cili padi ( ikut kepedasan yang diingini )
1 mangkuk santan pekat ( 1/2 biji kelapa di kisar dengan 1 mangkuk air suam- ambil santannya)
Garam secukupnya
gula secukupnya
jus limau secukupnya
serbuk perasa

Cara Penyediaan

1. Tumbuk halia bersama garam kemudian lumur pada ayam tadi.
2. Kukus ayam hingga empuk.
3. Sementara ayam empuk buat sos pecal.
4. Tumbuk cili padi, belacan, biji cekur, bawang besar hingga lumat.
5. Kemudian satukan bahan tumbuk, santan, gula, garam, perasa, jus limau serta daun cekur yang telah dihiris.
6. Kacau sebati dan sesuaikan rasanya.
7. Bila ayam empuk potong2kan ayam tadi dan susun atas pinggan.
8. Kemudian curahkan sos pecal lemak tadi atas ayam.
9. Bolehlah dihidangkan.

*** Kalau santan tu diperah menggunakan air yang tak masak boleh panaskan santan tersebut atas api…. kacau selalu jangan sampai pecah!!! kemudian baru satukan dengan bahan2 lain.

***vill pkai susu cair je..he..he
***ayam dh rebus vill letak atas kuali non stik..smpai kuning2 skit..