Kek Marble Susu

assalamualaikum...

hai sume...

ptg2 yang indah..

entri keberapa ntahla untuk ari nie..

nie kongsi resepi kek marble susu yang telah ku buat untuk bawa ke pot luck perjumpaan blok last week.. actually geram tgopk resepi nie dari kak fiza (versi Kukus) dan resepi asal dari en. mat gebu..

mmg ler sdap rasanya.. ramai kawan2 termasuk ler suamiku memuji..

tak caya layan gambar nie..nie versi bakar



Kek Marble Susu

resepi kek marble susu..

Bahan-Bahannya :-)

250 g mentega (nak sedap guna mentega berkualiti tinggi)

230 g gula halus

2 camca teh ovallate

4 biji telur gred A

270 g tepung halus*

1 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)

60 g susu pekat manis

2 camca besar serbuk koko

2 camca besar susu cair

1 camca teh coklat emulco

Cara membuatnya :-)

1.Pukul mentega, ovallate dan gula halus hingga putih. Masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang dan gula hancur. Masukkan susu pekat dan gaul rata.

2.Perlahankan speed dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis, gaul rata. Bahagi adunan kepada 2 bahagian yang sama banyak. Satu dibiarkan tanpa warna dan satu bahagian di campur dengan susu cair, serbuk koko dan coklat emulco. Gaul hingga sebati.

3.Tuang secara berselang seli antara adunan tanpa warna dan adunan coklat dalam tin yang telah dilenser dengan mentega dan dasarnya dialas dengan kertas minyak. Kemudian buat beberapa pusingan dengan menggunakan chopstick.

4.Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 30 - 35 minit. Sejukkan 5 minit sebelum dikeluarkan dari tin. Sejukkan sepenuhnya atas jaringan dan hias ikut suka..

5. saya kurangkan suhu sebab oven kecik je.. kepada 165c mse masak saya ikut cucuk tgah2 smpai kering tu bru angkat..tak perasan berapa lame..

yang gmbar bwah nie versi cup..sebab loyang tak  muat..he..he

cam ne tergoda tak..klu tergoda ape lagi..layan ler resepi nie..
 



Versi Cup